Actividades profesionales
- Presidente de la Asociación Española para el Estudio de los Lagares
Rupestres. 2018.
- Secretario de la Asociación Española de Museos del Vino. 2017-18
- Miembro del equipo de investigación de la Chaire Unesco "Culture et
Traditions du Vin" de l'Université de Bourgogne. France 2017.
- Asesor de Enoturismo en el Proyecto Ocoabay. República Dominicana. Enero-marzo 2015.
- Responsable del diseño y puesta en marcha del Museo del Vino, Pagos del Rey, Morales de Toro, Zamora,
septiembre 2013- abril 2014.
- Profesión liberal, asesoría en temas de Patrimonio cultural de la vid y el vino. Desde septiembre 2013.
- Profesor del Máster Interuniversitario de Planificación y Gestión de Turismo Enológico. Universidades de La Rioja y Rovira y Virgili de Tarragona, 2011-2012.
- Profesor del Máster Universitario en Turismo Enológico. Universidad de La Rioja. Logroño 2009 y 2010.
- Director del Trabajo: Metodología del Atlas del Cultivo Tradicional del Viñedo y sus paisajes culturales. Instituto del Patrimonio Cultural de España. Ministerio de Cultura. Madrid. 26 de febrero de 2009 .
- Profesor del Curso Anual Saber de Vino. Universidad Popular de Logroño. Desde 2005.
- Profesor de Antropología de la Universidad
Nacional de Educación a Distancia, Logroño, desde octubre
de 2004.
- Responsable del Departamento de Documentación y Patrimonio Cultural de
Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia. S.A. Desde enero
2005.
- Profesor del Máster en Cooperación al Desarrollo. Universidad
Complutense de Madrid, 2004-2005.
- Coordinador de la Quincena de vinos de Ribera del Duero. Guadalajara
(México) 14-30 de junio de 2004.
- Coordinador de la Semana del vino de Rioja. Guadalajara
(México) 11-15 de noviembre de 2003.
- Redactor del Programa de la Licenciatura de Administración y Desarrollo del Turismo Rural de
la Universidad de la Sierra. Moctezuma. Sonora. México.
- Asesor y Maestro en la Escuela Indígena de Estipac. Jalisco.
México 2002-2004.
- Profesor de Turismo Alternativo. UNIVA. Guadalajara,
México. 2002-2003/2003-2004.
- Participante en el Programa de Doctores Españoles para Universidades Mexicanas. Agencia
Española de Cooperación Internacional 2002.2004.
- Experto en Desarrollo Rural a través de la Cultura y el Patrimonio.
- Director de Programas de la Fundación de la
Caja de Ahorros de La Rioja. Desde el 1 de enero de 2001 hasta octubre
de 2001.
- Asesor del Comité Interinstitucional del Turismo Rural del Gobierno del Estado de Sonora (México),
desde 1986-2000.
- Director Gerente de la Fundación Caja Rioja, desde mayo de 1995
hasta diciembre de 2000. Si se desea consultar las actividades de esta
Fundación: www.fundacion-cajarioja.es
- Director Gerente de la Fundación Rural de la
Caja de Ahorros de La Rioja, desde 1991.
- Coordinador del Programa Europeo Petra Rioja (1989-1990).
- Director del Centro El Molino de Investigación Etnográfica
(1986-1989).
- Profesor de la Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas en Hermosillo (Sonora). México.
1986-1987.
- Profesor de Antropología de la Universidad de
New York en Madrid (1985-1986).
- Santero en la Ermita de Lomos de Orios (1979-1986),
realizando diversos trabajos de Desarrollo Rural, como profesional liberal,
así como publicaciones.
- Profesor del Seminario de Etnología del Colegio
Universitario de La Rioja (1975-1980).
- Director del Museo Etnográfico de La Rioja (1974-1979). A partir de esta época realizó diversos trabajos de investigación a título privado o encargados por la Administración Autonómica
o Nacional.
- Lector de Español en el Lycée Michel Montaigne de Bordeaux y profesor de Sociología Española
en el I.U.T. de la Universidad de Bordeaux (1973-1974).
- Profesor no numerario de Filosofía y Sociología en el Instituto de Bachillerato de Logroño
(1971-1973).
Otras actividades y cargos
- Miembro del Comité Scientifique Odyssea. Francia. 2011.
- Miembro del equipo redactor del Proyecto del Museo Casa del Maestro de Ventrosa (La Rioja). 2011.
- Miembro del equipo redactor del Proyecto del Centro de la Cultura del Vino de Logroño. Logroño 2009-2011.
- Miembro del Equipo redactor del Proyecto del Museo del Vino de Cangas de Narcea. (Asturias). 2010.
- Miembro del Equipo redactor del Proyecto del Centro de la Cultura del Vino de Logroño (La Rioja). Mayo 2009.
- Profesor del Máster Universitario en Turismo Enológico. Universidad de La Rioja (Logroño). Desde 2009.
- Miembro del equipo redactor del Centro de Interpretación "El Rancho de la lana" de Brieva (La Rioja).2008.
- Profesor del Curso anual. Saber de Vino. Universidad Popular de Logroño. Desde 2005.
- Profesor del Master de Cooperación Internacional. Universidad
Complutense. Madrid, 2004-2005.
- Redactor del contenido de la página web
de Geoplaneta sobre turismo rural. Editorial Planeta. 2001.
- Miembro del Equipo redactor de la Ley de Patrimonio
Histórico y Cultural de La Rioja. 2000 y
2001.
- Miembro del Consejo de Turismo de La Rioja. 1989-1994.
- Director del Estudio sobre Pastoreo Trashumante en
España del Ministerio de Cultura.
- Académico Correspondiente de la Real Academia
de la Historia.
- Vocal de la Comisión Provincial de Urbanismo
(1978).
- Coordinador del Patronato Homenaje al Milenario de
la Lengua Castellana (1978).
- Autor del Inventario Arquitectónico de Interés Histórico Artístico
del Ministerio de Cultura.